НИКИЋЕВИЋ: КВАЛИТЕТ РАКИЈА ИЗ ГОДИНЕ У ГОДИНУ СВЕ БОЉИ

МРКОЊИЋ ГРАД, 13. НОВЕМБРА /СРНА/ - У Мркоњић Граду је данас, оцјењивањем квалитета домаће ракије, почела традиционална етно, гастро и туристичка манифестација "Аранђеловдански вашар".

Сензорно оцјењивање квалитета домаће ракије извршили су професор Пољопривредног Факултета у Београду Нинослав Никићевић и Нермина Спахо из Сарајева. Никићевић је рекао новинарима да од 2008. године учествује у оцјењивању квалитета домаће ракије са овог поднебља, који је из године у годину све бољи. "О томе сведоче узорци шљивових препеченица, којих је и ове године највише. То је специфична боја, такозване гуштераче зелене, која је изузетна реткост. У свету отприлике има пет одсто таквих ракија", појаснио је Никићевић. Он је захвалио начелнику општине Мркоњић Град Драгану Вођевићу и организаторима за указано повјерење да и ове године оцјењује квалитет домаће ракије. Вођевић је нагласио да је Мркоњић Град познат широм свијета по производњи веома добре ракије, на шта су становници ове локалне заједнице изузетно поносни. "Захваљујући професору Никићевићу који дуги низ година оцјењује квалитет ракија и његовом труду и знању наше ракије су угледале свјетлост дана широм свијета. Позивам суграђане да се још више укључе у производњу добрих ракија, јер смо ми крај погодан за то", рекао је Вођевић. Према његовим ријечима, урађено је много на брендирању ракија са овог поднебља, што ће бити основни задатак до наредног "Аранђеловданског вашара", до када очекује да ће имати заштићено географско поријекло ракија и брендиране производе, што ће имати велики значај за произвођаче и ову општину. Оцјењивање узорака домаћих ракија врши се у просторијама Агенције за привредни развој општине Мркоњић Грда. Никићевић ће сутра у просторијама Агенције за привредни развој одржати предавање за произвођаче ракије, а у понедјељак, 17. новембра, у 11.00 часова менаџер Пољопривредног кластера "Крајина" Милош Галић представиће платформу "Упознај Крајину". У уторак, 18. новембра, од 13.00 часова предавачи Александар Мисита и Милован Ћућић одржаће предавања за произвођаче воћа, а у сриједу, 19. новембра, од 11.00 часова предавање о повртарству одржаће Бојан Кецман. У скупштинској сали општине Мркоњић Град у четвртак, 20. новембра, од 18.00 часова Виолета Сантрач одржаће предавање за пчеларе. Централни дио манифестације "Аранђеловдански вашар" биће одржан у суботу, 22. новембра, од 11.00 часова у Спортској дворани "Арена Нове банке" у Мркоњић Граду. Организатор манифестације је општинска Агенција за привредни развој, а покровитељ општина Мркоњић Грда.