ОТВОРЕНА БОЦА ПИВА СТАРА 150 ГОДИНА

ЕДИНБУРГ, 13. НОВЕМБРА /СРНА/ - Шкотски пивар Дугал Ган Шарп отворио је боцу пива стару 150 година да би га искористио и направио савремену верзију овог историјског пића.

Пиво "олсопс арктик ејл" једно је од најрјеђих у свијету, а Шарп га је отворио у присуству Џејмија Олсопа, директора пиваре и потомка породице пивара која је направила оригинални рецепт. "Ејл" су након отварања дегустирала двојица пивара и новинари, а затим је сипан у нову мјешавину с циљем да укус и изглед буду готово идентични оргиналу. Оригинални "ејл" имао је висок садржај алкохола и шећера да би издржао температуру од око минус 40 степени Целзијуових док су морнари истраживали Арктик. Отворена боца је једна од пет постојећих, а пиво је скувано у мјесту Бертон на Тренту за експедицију Сер Џорџа Нејрса 1875. године, чији је тим истраживао Сјеверни пол.