У МАНАСТИРУ У ФИРЕНЦИ ПРОНАЂЕН РЕЦЕПТ ПРЕТЕЧЕ КОКА-КОЛЕ

ФИРЕНЦА, 29. ЈУЛА /СРНА/ - У апотеци манастира Светог Марка у Фиренци пронађен је рецепт из средине 19. вијека који описује пиће које би могло бити претеча модерних напитака типа кока-коле.

Рецепт је откривен током радова на чишћењу архиве, а доминикански фратр Мануел Русо је рекао да је избледјела реклама промовисала "окрепљујући вински еликсир" направљен од листова коке и ораха коле. Он је навео да је то пиће у то вријеме било међу најпродаванијим производима апотеке. Пожутјела реклама описује "вински еликсир за јачање" као тоник намијењен ублажавању физичке и менталне исцрпљености, главобоље и слабости повезане са старошћу или "ванредним напором", преноси ДПА. Његови наведени састојци укључују 30 грама орашастих плодова коле, 10 грама боливијских листова коке и један литар алкохолне мјешавине. Према записима, мисионари су донијели и листове коке и орашасте плодове коле из Јужне Америке у Тоскану. Генерално се сматра да је кока-кола изумљена 1886. године, када је амерички фармацеут Џон Стит Пембертон створио Пембертонову француску винску коку, тоник који садржи листове коке и орашасте плодове коле. Када су мјере забране алкохола учиниле оригиналну формулу непрактичном, Пембертон је замијенио алкохол водом и шећерним сирупом, на крају створивши оно што је постала кока-кола. Новооткривени тоскански рецепт претходи Пембертоновом изуму неколико деценија, иако је Русо нагласио да нема доказа о директној вези између манастирског пића и каснијег напитка. Тачан рецепт за кока-колу дуго је био једна од најпознатијих трговинских тајни на свијету. Кола орах је плод зимзеленог дрвета кола, садржи велику количину кофеина и бјеланчевина. Користи се за производњу енергетских напитака. Најпознатији газирани напици који се производе од овог ораха су кока-кола и пепси. Као сушен, кола орах се користи и за производњу чоколаде, а такође и за добијање неких врста вина.