БАНАНА И БРОКОЛИ ПОМАЖУ ПРОТИВ ВИСОКОГ КРВНОГ ПРИТИСКА

ОНТАРИО, 13. СЕПТЕМБРА /СРНА/ - Људи са високим крвним притиском деценијама слушају савјет да уносе мање соли, али су истраживачи са Универзитета Ватерло у Канади утврдили да је важан и унос довољно калијума, на примјер из банана или броколија.

Студија је открила да равнотежа између калијума и натријума може да има важну улогу у контроли крвног притиска. Резултати су објављени у часопису "Амерички журнал за физиологију - физиологија бубрега". Висок крвни притисак погађа више од милијарду људи широм свијета. Често не изазива јасне симптоме, али временом може да оштети крвне судове и повећа ризик од срчаног удара, можданог удара, болести бубрега и других озбиљних здравствених проблема. Натријум и калијум су минерали који су тијелу потребни за функционисање. Они помажу у контроли нивоа течности, подржавају живце и мишиће и утичу на начин на који бубрези и крвни судови регулишу крвни притисак. Проблем је у томе што многи савремени начини исхране садрже превише соли, а премало калијума. Прерађена храна, оброци за понијети, сосови и упаковане грицкалице могу да садрже велике количине соли, док је калијум посебно чест у воћу, поврћу, пасуљу и другој минимално прерађеној храни. Професор Анита Лејтон и њене колеге испитале су како промјена ове равнотеже утиче на крвни притисак. Умјесто да обаве клиничко испитивање, истраживачи су развили математичке моделе који су симулирали како различите количине натријума и калијума утичу на процесе у тијелу. Намирнице богате калијумом укључују банане, кромпир, шпинат, броколи, пасуљ, авокадо и лиснато зелено поврће. Конзумирање ове хране у већој мјери може да помогне у побољшању равнотеже између калијума и натријума у организму, закључили су стручњаци.